MOmbrine : Umbrina cirrhosa (Linné)
Peut atteindre 1m pour une dizaine de kg. Elle est très commune sur les côtes algériennes.
1° nageoire dorsale courte et épineuse. Sa mâchoire inférieure est nettement plus courte que la mâchoire supérieure. Son dos est brun jaune, s'éclaircissant sur les flancs ornés de lignes sinueuses obliques bleu métallique et jaune d'or. Caractère d'identification immédiat : sa mâchoire inférieure porte un gros et court barbillon ressemblant à une verrue.
L'ombrine affectionne les coins sablonneux. Dans nos secteurs de chasse, on la rencontre surtout sous les roches à fond de sable. Je ne l'ai jamais vue dehors, je crois que c'est un poisson de nuit.
Un ami chasseur( champion de Damous) m'a affirmé avoir sorti une ombrine de 19 kg !
Mon oncle Sahnoun en a pris une de 10,5 kg (1m 20 de longueur) au surfcasting. Je n'en ai vu qu'une tranche déjà cuite. Je ne sais que croire ! Avis aux chasseurs, pêcheurs et scientifiques de la méditerranée !
J'ai peur qu'ils font l'amalgame avec le maigre car il est rarement pris, mais existe bel et bien le long de la côte algérienne. La chair de l'ombrine surclasse nettement, paraît-il, celle du maigre.
Plus grosse prise : 1 kg 700 (Benyoucef).

Maigre : Sciena aquila (Lacépède). Appelé aussi courbine.
Ressemble beaucoup à sa cousine l'ombrine. Sa queue est arrondie, son dos est gris vert sombre. Signe distinctif : intérieur de la bouche jaune or, d'où son nom en Italie de " bocca de oro ".
Prise: néant.